Рациональное питание беременных женщин — одно из основных условий благоприятного течения и исхода беременности, нормального развития плода в чреве матери.
Организм беременной требует особенно большого количества питательных веществ, необходимых не только будущей матери, но и растущему плоду. Поэтому ее питание должно быть правильно организованным, основываться на свежей, хорошо приготовлении питательной и вкусной пище, содержащей оптимальные количеству и соотношения пищевых веществ, обеспечивать постоянный приток в организм энергии, соответствующей его энергозатратам. Но будущая мать часто переедает, ошибочно полагая, что она должна питаться за двоих — за себя и за будущего ребенка[en], и забывая о том, что избыток питательных веществ приводит к изменению обмена и функций желез внутренней секреции плода, а вслед за эти и к нарушению гармоничного развития всех органов и систем организма.
Обычно это приводит к рождению крупного ребенка с избыточной массой тела, «рыхлой» мускулатурой и недостаточным развитием отдельных органов и систем.
С другой стороны, недостаточное питание будущей матери может способствовать нарушению внутриутробного развития плода, выкидышам, рождению ослабленного ребенка, восприимчивого к различного рода инфекционным заболеваниям.— Далее —