Цикорий — польза и вред

Использование лекарственных растений требует осторожности. Травы, цветы и корневища могут стать отличным лечебным и профилактическим средством, а могут ухудшить состояние при некоторых диагнозах.

ЦикорийЦикорий — это растение с длинными стеблями и ярко-голубыми цветами — обладатель корневой системы, напоминающей в жареном виде аромат и вкус натурального кофе. Корень цикория можно легко собрать, а затем хранить высушенное сырье три года.

Чайный и кофейный напитки из цикория пьют утром натощак. Цикорий поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню.

В напитке из порошка этого полезного растения содержатся минералы, белки, жиры, пектин, дубильные вещества, соли, а также витамины группы B, С, E. Таким образом, цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца[en] и сосудов.

Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию[en]. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.

В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия. Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокаивающего, противоглистного средства в медицине.

Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство. Корни цикория можно употреблять беременным и пожилым людям. В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий.

Цикорий отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.

Цикорий используют при заболеваниях кожи[en], например, чтобы вылечить экзему, фурункулез, дерматит. Для этого корень растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.

Противопоказан напиток гипотоникам. Сосудорасширяющее действие растения делает его опасным для тех, у кого склонность к варикозной болезни. Раздражая здоровый желудок, цикорий вызывает аппетит, но при повышенной кислотности, гастрите и язве применять его можно только в периоды стойкой ремиссии.

Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал. Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача[en], можно ли вам принимать эту лечебную траву. Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет, а также тем, кто страдает геморроем. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.

Польза и вред цикория до сих пор остаются горячей темой для обсуждения у специалистов. Эта трава является лекарственной, поэтому к ней нужно относиться как к лекарству – много и долго не употреблять, перед началом применения обязательно посетить врача, который подтвердит, что цикорий в небольших количествах пойдет вам на пользу.

Корень и цветы цикория:

Корень и цветы цикория



Понравилась статья? Лайкните, комментируйте, поделитесь с друзьями! Получите +1 к Карме :)

Комментарии к статье

Внимание! Реклама, сквернословие, спам и пр. не по теме статьи удаляется.
Для размещения рекламы обратитесь к администрации сайта.

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных

Обсуждение: 2 комментария
  1. Ирина:

    Кроме цикория, есть другие растения, способные заменить кофе вкусом и ароматом — это корни одуванчика и топинамбур. Напитки из них при регулярном приеме улучшают пищеварение, выводят из организма избыток холестерина, хорошо влияют на нервную систему.
    Корни одуванчика выкапывают весной или летом. Далее промывают их в воде и высушивают на воздухе, а досушивают в печи или духовке. Правильно высушенные корни одуванчика не гнутся, а с треском ломаются. Готовое сырьё разрезать или поломать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до темно-коричневого цвета, следя, чтобы не подгорели. Измельчить в кофемолке и хранить в банке с плотной крышкой.
    Клубни топинамбура очистите, порежьте на кусочки и на 2-3 мин залейте кипятком. Воду слить, клубни подсушить в духовке, измельчить в кофемолке. Хранить в банке с плотной крышкой, заваривать как кофе.
    В любой из этих напитков, в том числе и в цикорий, можно добавлять мёд и молоко, что лишь усилит их питательные свойства.

  2. Irina:

    Цикорий — самый целебный из напитков! Растение, способно помочь человеку очистить организм от шлаков и токсинов, наполнить силой, энергией и красотой.

    Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших средств для улучшения аппетита, для нормализации работы поджелудочной железы.

    Цикорий способствует растворению желчных камней, оказывает желчегонное действие и усиливает кровоток и обменные процессы в печени.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Как избавиться от болезней? Уникальный метод академика Б. Дюсупова