Эротическая кулинария — это, в первую очередь, кулинария экологически чистых продуктов, кулинария сбалансированного питания. Она использует знания и опыт народной медицины, применяет новые подходы к вопросам сексологии. Важным ее принципом является приготовление пищи с наименьшими потерями ценных питательных веществ (витаминов, белков), т. е. при минимальном кипячении. Так, ею принят на вооружение так называемый метод пульсирующего нагревания, который заключается в том, что приготавливаемое блюдо заливается горячей (до 90 °С), подсоленной водой, доводится до кипения и подача тепла прекращается. Идет просто процесс настаивания. Примерно через 30 минут блюдо снова доводится до кипения и подается к столу. При таком способе приготовления происходит минимальное разрушение витаминов, а блюдо сохраняет свои питательные и вкусовые качества.
При приготовлении пищи можно использовать метод «травяной подушки», при котором сначала на дно кастрюли укладывается слой трав, специй и овощей, затем мясо, рыба или картофель (в зависимости от блюда, которое вы хотите приготовить) и затем снова слой овощей и специй.
Таким образом, подводя итог вышесказанному, можно выделить основные требования, предъявляемые к эротической кухне. Это — экологическая чистота, хорошая усвояемость, калорийность и разнообразие. Кроме того, при организации «эротического» стола должны быть учтены и определенные эстетические требования — обстановка, сервировка и определенный душевный настрой, который необходимо создать.
Комментарии к статье
Внимание! Реклама, сквернословие, спам и пр. не по теме статьи удаляется.
Для размещения рекламы обратитесь к администрации сайта.
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных