Инсулин — описание

Инсулин (термин происходит от латинского insula — «остров», далее по тексту «И.») — это гормон белковой природы, вырабатываемый β-клетками Лангерганса островков поджелудочной железы. Впервые был выделен канадскими учёными Фредериком Грантом Бантингом и Чарлзом Гербертом Бестом (1921 — 1922).

Структурная единица инсулина — мономер с молекулярной массой около 6000. При определении в различных условиях молекулярная масса И. оказывается равной 12000 или 36000, так как в зависимости от условий опыта в молекулу И. объединяется разное число мономеров. Каждый мономер содержит 51 аминокислоту, которые располагаются в виде двух пептидных цепей — А и В, соединённых посредством двух дисульфидных мостиков (— S — S — ). Наличие этих мостиков необходимо для проявления гормональной активности И.: их разрушение приводит к потере активности.

Инсулин различных видов животных отличаются только положением некоторых аминокислот в цепи. Структура мономера И., т. е. последовательность расположения в нём аминокислотных остатков, выяснена английским биохимиком Фредериком Сангером (1945 — 1956). Это позволило осуществить химический синтез И.

Инсулин снижает содержание сахара в крови, задерживая распад гликогена и синтез глюкозы в печени. В то же время И. повышает проницаемость клеточных мембран для глюкозы, способствуя её переходу в ткани. И. повышает использование глюкозы в реакциях пентозофосфатного цикла и ускоряет синтез гликогена в мышцах. Присутствие инсулина в организме обусловливает преобладание синтеза белков и жирных кислот над их распадом, способствует переходу углеводов в жирные кислоты и образованию жиров.

С недостатком И. в организме связано нарушение обмена веществ — диабет сахарный. При лечении диабета применяют препараты И., получаемые из поджелудочных желез убойного скота и других животных. Активность И. определяют биологически (по способности понижать содержание сахара в крови у кроликов). За единицу действия (ЕД) — интернациональную единицу (ИЕ), или международную единицу (МЕ), — принимают 0,04082 мг чистого кристаллического препарата И. Для инъекций И. вводят подкожно или внутримышечно (при приёме через рот И. разрушается желудочным соком). Свободный И. в организме быстро инактивируется под влиянием фермента инсулиназы. Более продолжительным, чем И., действием (наступающим медленнее) обладают препараты инсулина: суспензия аморфного цинк-инсулина, раствор протамин-цинк-инсулина, суспензия протамин-инсулина и др. Малые дозы И. (также в виде инъекций) применяют при общем истощении, упадке питания и некоторых других заболеваниях^[en]. В психиатрической практике И. вводят для вызывания гипогликемических состояний. (Г. А. Соловьева)

Первооткрывателем инсулина является врач^[en] Оскар Минковский (13 января 1858, Алексот, близ Ковно (Литва) — 18 июля 1931, Фюрстенберг-на-Хафеле). Работал в больнице в Страсбурге и считался блестящим клиницистом. Несмотря на это и на переход в христианство, испытывал дискриминацию из-за своего еврейского происхождения и с трудом продвигался по службе. Занимаясь исследованиями, связанными с функциями поджелудочной железы, произвёл блестящий эксперимент. Удалив у подопытной собаки этот орган, обнаружил, что у животного через несколько дней после операции развился сахарный диабет. Этим экспериментом было доказано, что поджелудочная железа вырабатывает «нечто» необходимое для регуляции углеводного обмена и недостаток этого «нечто» вызывает развитие сахарного диабета. Так фактически был открыт инсулин, не получивший тогда ещё своего названия. Таким образом, Минковский Оскар открыл одну из функций этого загадочного органа: регуляция уровня инсулина. Сообщение с описанием этого эксперимента было опубликовано в медицинском журнале в 1889 году. В память о его заслугах в 1966 году учреждена Европейской ассоциацией по изучению диабета награда за научные достижения в области диабетологии.

Из комментариев к статье:

• 1). Всего одна бессонная ночь может вызвать резистентность к инсулину. Именно это является одной из основных причин сахарного диабета 2 типа.
• 2). Простые углеводы, такие как сахар, белый рис, мука высшего сорта, провоцируют скачки уровня инсулина, вследствие чего из костей вымывается кальций, который и оседает в мочевом пузыре. Именно избыток рафинированного сахара и сладких напитков приводит к проблемам в работе почек и провоцирует мочекаменную болезнь. Если вы находитесь в группе риска образования камней в почках, откажитесь от употребления мучных и сладких продуктов.