Диета

Диета (происходит от от греческого слова diaita — образ жизни^[en], режим питания. Далее по тексту — «Д.») — это специально разработанный режим питания в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи. Режим питания здорового^[en] человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и другим параметрам (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Разработкой и рекомендациями Д. для больного занимается диетология — наука о лечебном питании.

При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и других нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие.

Профилактическое значение дитеы состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний^[en] в хронические. (Покровский А. А., Беседы о питании, Москва, 1968)

Любая диета может стать причиной обострения хронических заболеваний ЖКТ: гастрита и язвенной болезни.

Диета «для ленивых»

Диета «для ленивых» подойдёт вам, если у вас немного лишнего веса (2-3 кг), но вы всё равно хотите от них избавиться. Действие диеты заключается в том, что вода очищает организм от шлаков и токсинов, заставляет кишечник лучше работать, а значит вы не только теряете килограммы, но и улучшаете состояние кожи^[en] и волосы.

Правила диеты для ленивых таковы: за 30-40 минут до еды вы выпиваете 2 стакана чистой воды, едите, а затем после приёма пищи не пьёте ничего 2 часа. Во время еды так же запрещено пить. Правило действует для каждого приёма пищи, в том числе для того, чтобы попить чай с печеньем.

Мало кому захочется ждать 40 минут, чтобы перекусить, а потом ещё и ничего не пить, поэтому люди, сидящие на данной диете, принимают пищу только три-четыре раза в день, причём полноценно, а не на бегу.

За месяц такая диета поможет вам сбросить 1,5-4 кг.

Диета животных

Диета животных — режим кормления больного животного. При назначении Д. учитывают диагноз и течение болезни, состояние больного животного, его возраст, пол, породу, продуктивность. В кормовые рационы больных животных должны входить высококачественные легко усвояемые корма с полным набором необходимых питательных веществ. При недостатке витаминов в рацион травоядных животных вводят сено и муку из бобовых трав, комбинированный силос, проращённое зерно, настой хвои, кормовые дрожжи; для плотоядных — молоко, свежее мясо, рыбу, печень, яйца.

При дефиците или неправильном соотношении макро- и микроэлементов применяют соответствующие минеральные подкормки, которые готовятся в виде солевых брикетов или комбикорма. Иногда в рационе ограничивают некоторые корма, подвергают их специальной обработке (измельчение, запаривание, дрожжевание и другие). (Дмитроченко Александр Петрович, Пшеничный П. Д., Кормление сельскохозяйственных животных, Л., 1964; Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных, 2 изд., М., 1964)

Международный день без диет (International No Diet Day)

Этот праздник празднуется 6 мая. Он был учрежден в 1992 году англичанкой Мэри Эванс Янг, которая исхудала до состояния анорексии и решила вдохновить всех женщин правильно питаться, любить^[en] и принимать себя такими, какие они есть.