Продукты для здорового питания

Рубрика: Продукты для здорового питания

Основные продукты для здорового питания человека

1 условие здоровья - правильное питание, Диетолог, Лечебные растения, Народные советы, Пища, Продукты для здорового питания

Еда, продлевающая жизнь

Лучший стабилизатор сахара в крови — малина

В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника — зелёный или белый чай

Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи^[en] — морковь

Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США^[en] обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в моркови), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

Защита для сердца — лосось— Далее —

Гастроэнтеролог, Диетолог, Оздоровление, Питание, Питание детей, Продукты для здорового питания, Снижение веса

О пользе перловой каши

Перловая каша — это царское блюдо или каша красоты. В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку, однако она не так популярна как овес или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей^[en] и людей пожилого возраста.

В древности перловая каша считалась царским блюдом, и не каждый крестьянин мог позволить себе такое лакомство. Чтобы угодить царским особам, придворные должны были вымачивать крупу 20 часов, затем варить ее в молоке и пропекать кашу в печи.

В каше содержится огромное количество витаминов: A, D, E, PP и полная группа витаминов B.

Витамин A необходим для улучшения зрения и защиты от инфекций; витамин D укрепляет кости и зубы; витамин E предотвращает преждевременное старение, а витамины группы В отвечают за согласованную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу^[en].— Далее —

3 условие здоровья - очищение организма, Оздоровление, Омоложение, Питание, Продукты для здорового питания, Тонизирующие и омолаживающие средства

Омоложение и оздоровление рисом — секрет тибетских лам

Как вывести из организма вредные вещества, омолодиться при этом и получить некое оздоровление? Для этого воспользуемся секретом тибетских ламЛама — (в буквальном переводе с тибетского — «высший») — буддийский монах в странах, где распространен ламаизм.
Термин появился в 8 веке в связи с основанием первого монастыря в Тибете и организацией монашеской общины. Первоначально так в Тибете именовались только монахи, получившие высшую ученую степень и право быть учителем. Позднее в Тибете и других странах распространения ламаизма так стали называть всякое лицо, принявшее монашеский обет..

Возьмите обычный рис, в таком количестве столовых ложек, сколько вам лет. Например, 30 лет — 30 столовых ложек. Промойте его, засыпьте в банку, потом залейте кипяченой теплой водой до уровня, что бы рис был полностью покрыт водой (так, что бы сверху была вода). Закройте сосуд крышкой и поставьте в холодильник.

Утром воду нужно слить, взять 1 столовую ложку рисаРис — род однолетних и многолетних трав семейства злаков, зерновая культура. Ок. 20 видов, в тропиках Азии, Африки, Америки. Выращивают (чаще при орошении) в основном рис посевной — одно из древнейших продовольственных растений Земли.
Родина — Индия (предположительно), где рис возделывают уже несколько тысячелетий, в Европе — с 8 в. н. э., в Америке — с 15-16 вв., в Ср. Азии и Закавказье — с 3-2 вв. до н. э. Из зерна — крупа, крахмал, спирт, масло, из соломы — бумага, картон, плетеные изделия.
Основные посевы риса в Индии, Китае, Мьянме, Бангладеш, Индонезии, США, а также в Ср. Азии, на Сев. Кавказе, Украине, в Н. Поволжье, Приморском кр., урожайность 40-50 (максимум до 100) ц с 1 га. с верхом, и сварить его в течение трех-четырех минут без добавления соли. После этого съешьте приготовленную таким образом пищу натощак до половины восьмого утра. Оставшийся в банке рис снова залейте кипяченой водой и поставьте обратно в холодильник. И так надо делать каждое утро, пока у Вас не закончится этот рис.

— Далее —

Гастроэнтеролог, Питание, Питание детей, Пища, Продукты для здорового питания

Биодобавки и витамины

1) Принимаете ли вы сами витамины, витаминные комплексы, биодобавки? Если да, до по какой схеме, трудно ли вам было подобрать «свои» витамины?

Прекрасно понимая, что без витаминных комплексов и биодобавок в экологически неблагоприятном крупном городе здоровье сохранить невозможно. Даже, если мы употребляем абсолютно натуральные продукты.

Подобрать свои витамины и микроэлементы мне нетрудно, тем более, что в центре «Риммарита» есть роскошная диагностическая аппаратура, которая абсолютно безошибочно помогает определить дефицит тех или иных препаратов и посмотреть степень насыщения этими препаратами в динамике. В данный момент принимаю следующее. Утром во время приема завтрака кальций с витамином B3, сразу после завтрака витамин С с биофлавоноидами 500 мг. В полдень между приемами пищи надо формулу магния и селен. Вечером Омега-3 1000 мг после ужина и на ночь Омега-6, то есть масло примулы вечерней.

2) Считаете ли вы прием поливитаминов обязательным?

Прием витаминов и микроэлементов конечно обязателен. Ученые всего мира благодаря многочисленным исследованиям подсказали, что у 80% населения не хватает витамина С. Порядка 70% людей недополучают с продуктами питания витамин С. У половины населения не хватает селена, витамина Е и ненасыщенных жирных кислот как важнейших антиоксидантов, способных вывести из организма свободные радикалы и обеспечить профилактику раковых заболеваний. Женскому населению, начиная незадолго до климактерического периода необходим прием препаратов кальция и витамина D3.

— Далее —

Продукты для здорового питания

Масла для здорового питания

В статье о сливочном масле рассмотрено его влияние на здоровье^[en] человека и лечение им от различных заболеваниях^[en].

О других маслах древневосточная медицина и Авиценна писали следующее:

Лавровое масло применяется для лечения облысения и как растирание при параличах.

Миртовое масло укрепляет и чернит волосы и помогает от язв.

Масло горького миндаля с медом или корневищем касатика и растопленным воском помогает избавиться от морщин.

Масло клещевины — хорошее средство от веснушек и кровоподтеков, от язв на голове, а также от боли в ушах.

Миндальное масло полезно при опухолях женской груди. Помогает от головной боли, шума и свиста в ушах.
— Далее —

Продукты для здорового питания

Масло сливочное для здоровья

Коровье масло — это это жир, добытый из молока. Есть его рекомендуется в умеренном количестве, т. к. оно богато холестерином, вредно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Сливочное несоленое масло на 100 г продукта содержит:

белков — 0,5 г,

жиров — 82,5 г,

углеводов — 0,8 г.

Сливочное крестьянское соленое масло содержит:
— Далее —

Продукты для здорового питания

Яйца и их влияние на здоровье

Яйца являются одним из самых полезнейших продуктов питания. Считается, что крутые яйца плохо и трудно перевариваются, но если их долго и тщательно пережевывать, усваиваются они гораздо легче.

Яичный белок состоит на 14% из химически чистых белковых фракций и на 86 % из воды. Учеными установлено, что желток питательнее белка, но белок переваривается и усваивается легче из-за низкого процента жиров. Яйца являются хорошо усваиваемым средством питания, особенно для кормящих женщин, больных, ослабленных и выздоравливающих людей.

Свежие яйца хранятся в холодильнике 21 день. Около этой даты яйца можно употреблять в пищу приготовленными. Для майонеза или тирамису всегда нужно использовать только свежие яйца. Для проверки годности яйца есть достаточно точный тест, который состоит в погружении яйца в стакан воды. Если оно остается на дне — яйцо свежее, а если всплывет наверх — его нужно выбросить. Вареные вкрутую яйца хранятся в холодильнике в течении недели.

По мнению Древневосточной медицины:

Голубиные яйца и яйца диких птиц, принимаемые в пищу, усиливают потенцию.

Лучшими яйцами являются свежие куриные и фазаньи яйца. Лучшей частью их является желток.

— Далее —

Гигиена, Продукты для здорового питания

Молоко для здорового питания

Молоко содержит все питательные вещества, необходимые молодому организму человека. Оно хорошо переносится людьми, ведущими воздержанный образ жизни^[en] и употребляющими мало мяса. Для детей молоко является наиболее целебной пищей.

При приготовлении рекомендуется молоко не кипятить, а только подогревать его до 70-80 °С (процесс пищеварения, происходящий в желудочно-кишечном тракте — это процесс брожения, и поэтому если отнять у молока возможность подвергнуться брожению, оно почти не переваривается в желудке).

— Далее —

Продукты для здорового питания

Мясо и его влияние на здоровье

Многие люди считают, что мясо является одним из наиболее калорийных продуктов питания, но это мнение ошибочно. Да, мясо дает организму большое количество калорий, но не учитывается следующее обстоятельство: на переработку мясных продуктов уходит до 70 % всего энергетического потенциала организма. Влияние мяса на здоровье человека

Кроме того, при переработке мяса выделяется большое количество молочной кислоты, которая вызывает быстрое утомление мышечной ткани и, откладываясь в мышцах, суставах и позвоночнике, является предрасполагающим моментом для развития таких заболеваний^[en], как подагра, ревматизм, полиартрит, остеохондроз. А холестерин, в большом количестве содержащийся в мясных продуктах, откладываясь в сосудах, он приводит к быстрому развитию атеросклероза, изнашиванию сердечной^[en] мышцы, раннему старению.

Учеными давно доказано, что мясная пища приводит к воспалительным заболеваниям слизистой желудка и кишечника, к диспепсии и гастритам. Известный доктор^[en]-натуропат Док говорил: «Удар, поражающий большое число людей в расцвете сил, является отчасти следствием слишком обильного питания мясом и потребления спиртных напитков, благодаря чему сосуды становятся ломкими, разрываются, и кровь^[en] изливается в важнейшие для жизни^[en] органы».

— Далее —

Продукты для здорового питания

Злаки для здорового питания

Зерна злаков содержат в себе все необходимые для организма составные части для поддержания здоровья: альбумины, крахмалы, растительные масла, следы жиров. По питательности они занимают место вслед за бобовыми культурами. Чаще всего зерна злаковых культур применяются в пищу человека в виде различных каш и при приготовлении хлебобулочных изделий.

Хлеб

Хлеб, в том виде, в котором он готовится человеком сейчас, не вполне соответствует требованиям, предъявляемым естественным образом жизни. По рекомендациям древних при приготовлении хлеба не стоит использовать ни дрожжи, ни кислое тесто, ни соль. Зерна, предназначенные для помола, должны перерабатываться на специальных мельницах, где из них получается грубая мука, содержащая достаточное количество отрубей. Мало кто знает о том, что в клейковине, находящейся в отрубях, сконцентрированы наиболее питательные части муки с большим содержанием фосфатов. А люди, по своей расточительности, скармливают эти отруби скоту или просто выбрасывают, лишая себя полезной и здоровой пищи.
— Далее —

Гигиена, Продукты для здорового питания

Овощи для здорового питания

Овощи являются хорошим освежающим и охлаждающим пищевым продуктом. Белка в них содержится мало, в основном овощи содержат крахмал, декстрин, сахар, витамины и минеральные соли.

Влияние овощей на здоровье организма

Все овощи хороши для проведения разгрузочных дней и могут быть рекомендованы хроническим больным. Как продукты питания овощи в основном применяются в смеси с другими пищевыми продуктами.

Капуста

Капуста применяется для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических запорах. Рассол капусты полезно пить при геморрое. Сок свежей капусты применяется при анацидных гастритах и для скорейшего рубцевания язв желудка и кишечника (по ¹/₂ стакана ежедневно утром и вечером).
— Далее —

Продукты для здорового питания

Плоды и ягоды

Плоды и ягоды заслуживают в вопросах питания человека гораздо более высокого места, чем они занимают в нашей обычной жизни^[en]. Применять их можно в необработанном — сыром виде, так и в виде компотов, варенья и маринадов. В плодах и ягодах содержатся такие вещества, как сахар, декстрин и витамины. Основная особенность плодов и ягод состоит в том, что они уменьшают питательную ценность продуктов, богатых белками и жирами, и препятствуют тому, чтобы в организм вводилось излишнее количество белковых соединений.

Плоды и ягоды очищают кровь, содействуют пищеварению, улучшают обмен веществ. При всех заболеваниях пищеварительного тракта плодово-ягодная диета заслуживает самого пристального внимания. Питание плодами устраняет застой крови в брюшной полости, усиливает выделительную функцию почек, очищает организм от жировых и холестериновых отложений. Кроме того, плоды и ягоды улучшают общее состояние организма во время лихорадочных состояний и при простудных заболеваниях.

На переработку ягод и различных фруктов человеческий организм тратит значительно меньше энергии, чем на переработку жиров и белков. Сэкономленная энергия идет на борьбу с инфекцией и пластические нужды организма — восстановление разрушенных клеток и усиление иммунитета.

Обо всех лечебных и питательных свойствах плодов и ягод рассказать практически невозможно. Рассмотрим некоторых из них.— Далее —