Рубрика: Болезни органов пищеварения

О болезнях органов пищеварения и их лечении

Гастрит — описание, лечение и профилактика

Гастрит (происходит от греческого gaster — желудок; далее по тексту — «Г.») — это воспалительное заболевание[en] слизистой оболочки желудка. Развитие гастрита обусловлено экзогенными (длительное нарушение питания, переедание, однообразное питание, злоупотребление алкоголем, никотином и различные другие интоксикации и инфекции) и эндогенными (функциональные нарушения нервной системы, нервно-рефлекторное воздействие с различных пораженных органов — кишечника, жёлчного пузыря и др.) факторами. В зависимости от характера, интенсивности и продолжительности действия раздражителя, вызвавшего Г., а также сопротивляемости организма, повторяемости рецидивов определяется форма Г.

Гастрит (gastritis)

Различают гастрит острый и хронический, очаговый и диффузный, с повышенной или пониженной кислотностью, гипертрофический, атрофический, эрозивный, полипозный.

Острый гастрит развивается в результате переедания, приёма грубой, трудно перевариваемой жирной, острой, слишком холодной или чересчур горячей пищи, злоупотребления алкоголем, отравления щелочами или кислотами, приёма внутрь раздражающих лекарств; острый Г. могут вызывать и некоторые микробы (стрептококки, стафилококки, сальмонеллы и др.), попавшие в организм с недоброкачественной пищей. Иногда Г. развивается вследствие самоотравления организма, например при уремии, а также при индивидуальной непереносимости (см. аллергия) некоторых пищевых продуктов (рыба, раки, крабы, земляника, яйца и др.). Острый гастрит обычно начинается бурно, проявляется неприятным ощущением в животе, жжением и тяжестью в подложечной области, головной болью, потерей аппетита, тошнотой, отрыжкой, часто повторяющейся рвотой (иногда с жёлчью и слизью), приносящей временное облегчение; в некоторых случаях — жажда, озноб, лихорадка. При переходе воспаления на кишечник появляются острые коликообразные боли, урчание в животе, поносы. Заболевание продолжается 3 — 5 дней и оканчивается, как правило, выздоровлением. Возможны рецидивы.— Далее —

Вредная пища для детей

Дети[en] любят фаст-фуд, чипсы, леденцы и газировку, и порой родители не могут устоять и покупают им любимые лакомства. Не стоит этого делать, предостерегают врачи — таким образом формируется неправильное пищевое поведение.

Вредная пища для детейПитание ребёнка любого возраста обязательно должно быть здоровым и сбалансированным. В нём должны быть оптимально подобраны белки, жиры, углеводы, микроэлементы и витамины. Если ребёнок недополучит тот или иной микроэлемент, есть большой риск, что нарушатся цепочки усвоения, а это приведёт к общему нарушению развития и проблемам со здоровьем: потере веса, ухудшению самочувствия и общего состояния.

Рацион должен быть разнообразным: каши, супы, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, творог, кефир, овощи и фрукты — всё это обязательно должно присутствовать в меню ребёнка любого возраста. Отличаться могут только размеры порций. Но сегодня всё чаще родители пренебрегают этим и кормят детей чем придётся — полуфабрикатами или, того хуже, фаст-фудом.

Врачи[en составили целый список «запрещённых» продуктов, которые ни в коем случае детям давать нельзя, чтобы не испортить их здоровье[en]:

— Далее —

Лечение поджелудочной железы народными средствами

Поджелудочная железа – это важный орган в организме человека, который отвечает за пищеварение и процессы обмена веществ. Она выделяет панкреатический сок, глюкагон и инсулин. Нарушения в работе поджелудочной железы чреваты развитием различных патологий, например, псориаза, панкреатита, сахарного диабета.

Лечение поджелудочной железы народными средствамиЕсть народные средства для лечения поджелудочной железы.

Рецепт № 1. Для лечения отлично подходят семена укропа. Одну чайную ложку семян залейте одним стаканом кипятка, оставьте настаиваться один час, а затем — процедите. Весь объем следует употребить в течение дня, отпивая понемногу.

Рецепт № 2. Одним из самых распространенных и наиболее действенных народных средств для лечения является овес, который можно употреблять в любом виде. Еще в былые времена полезные свойства овсянки были по достоинству оценены лекарями многих стран. При лечении поджелудочной железы рекомендуется употреблять обычную овсяную кашу на воде, без добавления масла и соли. Ее нужно есть по нескольку раз в день на протяжении недели.

Если такая пища Вам приелась, можно заменить кашу на настой из овса, который готовится следующим образом: полкило овса залейте одним литром кипятка и дайте настояться в течение часа, процедите и пейте трижды в день по половине стакана.

— Далее —

Квашиоркор — описание болезни

Квашиоркор (далее по тексту — «К.») — это особый вид тяжёлой дистрофииДистрофия — патологический процесс замещения нормальных компонентов клеток различными балластами либо вредными продуктами нарушения обмена веществ или отложения ихв межклеточном пространстве. Различают дистрофии белковые, жировые, углеводные и минеральные. В более широком смысле дистрофиями называют также любые биохимические нарушения в тканях (например, дистрофия миокарда) или нарушения питания., развивающийся у детей раннего возраста при недостаточном содержании в пище белкаБелки — природные высокомолекулярные органические соединения.
В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки, особую группу составляют сложные белки, в состав которых помимо аминокислот входят углеводы, нуклеиновые кислоты и тд.
. Встречается в странах с тропическим и субтропическим климатом (Центральная и Южная Америка, Африка, Индия). Чаще появляется у детей после отнятия от груди и переводе их на растительную пищу, состоящую в основном из углеводовУглеводы — один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы — крахмал, гликоген), участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет). Из пищевых продуктов наиболее богаты углеводами овощи, фрукты, мучные изделия. Используются в качестве лекарств (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики). Повышенное содержание некоторых углеводов в крови и моче служит важным диагностическим признаком отдельных заболеваний (сахарный диабет). Суточная потребность человека в углеводах составляет 400—450 г..

Квашиоркор - описание болезниРазвитию квашиоркоры могут способствовать инфекцииИнфекция — внедрение и размножение в организме болезнетворных микроорганизмов, сопровождающееся комплексом реактивных процессов; завершается инфекционным заболеванием, бактерионосительством или гибелью микробов. (туберкулез, малярия, глистные заболевания), тяжелые бытовые условия, низкий жизненный уровень. При К. происходит значительное отставание физического развития, кожа становится сухой, шелушащейся, приобретает красноватый оттенок, на ней появляются трещины, язвыЯзва — дефект кожи или слизистой оболочки (обычно и подлежащих тканей) со слабой тенденцией к заживлению вследствие замедленного развития грануляционной ткани и нарушения процесса развития нормальной ткани кожи или слизистой оболочки. Волосы светлеют и легко выпадают. Подкожножировой слой выражен слабо, мышцы атрофичны, происходит кариес зубов. Часто отмечаются отёки. Аппетит снижен, живот вздут (асцит), нередки рвоты, поносы. Дети раздражительны, безучастны к окружающему. Течение К. может осложняться воспалением лёгких, в крови падает содержание гемоглобина.

— Далее —

Питание

Питание (далее по тексту — «П.») — это процесс поступления в организмОрганизм (от средне-векового латинского organizo — устраиваю, сообщаю стройный вид) — живое существо, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи. Большинство организмов имеет клеточное строение. Формирование целостного организма — процесс, состоящий из дифференцировки структур (клеток, тканей, органов) и функций и их интеграции как в онтогенезе, так и в филогенезе. и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций. ПитаниеП. — важная составная часть обмена веществОбмен веществ (метаболизм) — совокупность всех видов превращений веществ и энергии в организме, обеспечивающих его развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение, а также его связь с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные процессы: анаболизм и катаболизм (синтез и разрушение веществ), направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой для жизнедеятельности энергией. Осуществляются они путем последовательных химических реакций с участием веществ, ускоряющих эти процессы — ферментов. В организме человека происходит гормональная регуляция обмена веществ, координируемая центральной нервной системой. Любое заболевание сопровождается нарушениями обмена веществ; генетически обусловленные служат причиной многих наследственных болезней.. Наука о П. охватывает многие вопросы физиологииФизиология — наука о жизнедеятельности целостного организма и его отдельных частей — клеток, органов, функциональных систем. Физиология стремится вскрыть механизм осуществления функций живого организма (рост, размножение, дыхание и др.), их связь между собой, регуляцию и приспособление к внешней среде, происхождение и становление в процессе эволюции и индивидуального развития особи. человека, диких и сельско-хозяйственных животных.

Питание человека

Питание человека — один из факторов внешней среды, существенно влияющий на его здоровье, работоспособность и продолжительность жизни. Разработкой основ рационального питания здоровых людей занимается гигиена питания, П. больных — диетология. — Далее —

Лечебное питание

Лечебное питание (далее по тексту — «Л. п.») — это диетотерапия, использование питания с лечебной целью при различных заболеваниях. Научные основы Л. п. разрабатывает диетология.

Влияние лечебного питания определяется качественным и количественным составом пищи (белкиБелки — природные высокомолекулярные органические соединения.
В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки, особую группу составляют сложные белки, в состав которых помимо аминокислот входят углеводы, нуклеиновые кислоты и тд.
, жирыЖиры — один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Содержатся во всех тканях, относятся к главным пищевым веществам продуктов питания человека, наиболее богатым энергией., углеводыУглеводы — один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы — крахмал, гликоген), участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет). Из пищевых продуктов наиболее богаты углеводами овощи, фрукты, мучные изделия. Используются в качестве лекарств (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики)., витамины, минеральные вещества, микроэлементы и др.), её калорийностью, физическими свойствами (объём, температура, консистенция), режимом питания (часы приёма, распределение пищи в течение дня, частота приёмов), лечебным действием отдельных продуктов (творог, молоко, мёд и другие).

— Далее —

Истощение — описание состояния

Истощение (далее по тексту — «И.») — это состояние, характеризующееся снижением уровня функции органовОрган — часть организма, выполняющая определенную функцию (например, сердце, печень)., систем и организмаОрганизм (от средне-векового латинского organizo — устраиваю, сообщаю стройный вид) — живое существо, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи. Большинство организмов имеет клеточное строение. Формирование целостного организма — процесс, состоящий из дифференцировки структур (клеток, тканей, органов) и функций и их интеграции как в онтогенезе, так и в филогенезе. в целом, вызванное длительной чрезмерной деятельностью, непрерывным воздействием сильных раздражителей, некоторыми заболеваниями. Осуществление всякой функции сопровождается усилением распада аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) с использованием энергии, аккумулированной в её концевых фосфатных связях.

— Далее —

Голодание

Голодание (далее по тексту — «Г.») — это состояниеСостояние — физическое самочувствие, а также расположение духа, настроение. организма, вызванное полным отсутствием или недостаточным поступлением пищевых веществ в организм или нарушением их усвоения.

Патологическое голодание у человека может возникнуть при отсутствии и недостатке питания, нарушениях пищеварения и усвоения пищи, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Г. считается полным, если в организм поступает только вода; неполным, если недостаточно по отношению к общему расходу энергии поступает пищи, и абсолютным, когда в организм не поступает ни пищи, ни воды. Частичное, или качественное, Г. может возникнуть при недостаточном поступлении в организм отдельных питательных веществ (белковБелки — природные высокомолекулярные органические соединения.
В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки, особую группу составляют сложные белки, в состав которых помимо аминокислот входят углеводы, нуклеиновые кислоты и тд.
, минеральных веществ, витаминов и т. п.).

— Далее —

Атония кишечника, вялая перистальтика

Атония (происходит от греческого atonia — расслабление, далее по тексту — «А.») — это отсутствие нормального тонусаТонус — длительное, не сопровождающееся утомлением возбуждение нервных центров и мышц. мышц скелета и внутренних органовОрган — часть организма, выполняющая определенную функцию (например, сердце, печень)., развивающееся вследствие недостаточности общего питания, расстройств нервной системы, при инфекционных заболеваниях, нарушениях деятельности желёз внутренней секрецииСекреция — образование и выделение железистыми клетками особых продуктов — секретов, необходимых для жизнедеятельности организма. Секреция свойственнатакже некоторым нейронам (т.н. нейросекреторным клеткам), вырабатывающим нейрогормоны, и обычным нервным клеткам, выделяющим специфические вещества — медиаторы..

— Далее —

Лечение отсутствия аппетита, худосочия

Народные средства, применяемые при отсутствии аппетита и худосочии:

1. Аир болотный. Отвар из корневищ употребляют как горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях. Чайную ложку измельченного корня залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 минут в закрытой посуде. Пить по 2 стакана 3 раза в день перед едой, слегка подсластив.

2. Редька черная. Рекомендуется принимать в пищу как можно больше черной редьки, протертой через терку, и запивать ее 1 столовой ложкой воды.

3. Горчица. Во время курса лечения желательно глотать от 20 до 30 зерен горчицы 1 раз в день. При этой болезни[en], так же, как и при некоторых других желудочно-кишечных заболеваниях горчица является хорошим лечебным средством, но при условии, что лечение будет непрерывным в течение 20 и более дней. Горчица должна быть сбора текущего года.

4. Одуванчик лекарственный. Взять 2 чайные ложки измельченного корня, залить 1 стаканом холодной воды, настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день для улучшения пищеварения и для возбуждения аппетита.

5. Полынь горькая. Набейте бутыль объемом 3 литра полынью исключительно майского сбора. Залить водкой или разведенным аптекарским спиртом. Настаивать 21 день в теплом и темном месте. Доза: 1 капля настойки на 1 наперсток воды. Пить утром натощак, 1 раз в день, 3 недели. Если малокровие в острой форме, сделать перерыв 14 дней и повторить курс лечения.

6. В старые времена против малокровия и худосочия принимали молоко свиньи по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.— Далее —

Аппетит

Аппетит (от латинского appetitus — стремление, желание. Далее по тексту — «А.») — это приятное ощущение, связанное с потребностью в пище, а также физиологический механизм, регулирующий поступление в организмОрганизм (от средне-векового латинского organizo — устраиваю, сообщаю стройный вид) — живое существо, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи. Большинство организмов имеет клеточное строение. Формирование целостного организма — процесс, состоящий из дифференцировки структур (клеток, тканей, органов) и функций и их интеграции как в онтогенезе, так и в филогенезе. пищевых веществ. При длительном лишении пищи переходит в ощущение голода.

— Далее —

Понос — лечение народными средствами

При хроническомХронический — длительный, непрекращающийся, затяжной процесс, протекающий либо постоянно, либо с периодическими улучшениями состояния. поносе обязательно следует обратиться к врачу инфекционисту, при бытовом, «домашнем», поносе можно прибегнуть к средствам народной медицины:

1.При сильном поносе у взрослых принимать в пищу 1/2чайные ложки толченой кожицы куриного желудка. Для этого нужно тщательно отделить твердую кожицу куриного желудка, вымыть ее, высушить на солнце. Кожицу мелко растереть. Принимать 1-2 раза.

2. Рис. Взять 1 чайную ложку хорошего риса, залить её 6 чашками воды, поставить на медленный огонь и кипятить. Полученный отвар остудить, пропустить через марлю и принимать теплым по 1/3чашки каждые 2 часа.

— Далее —