Все знают овсянку, многие употребляют ее каждое утро на завтрак, некоторые обожают десерты с овсяными хлопьями, а кто-то активно лечит заболевания[en], используя эту злаковую культуру. Ученые до сих пор исследуют влияние этого злака на здоровье[en] человека.

Состав и калорийность овса
В состав этого злака входят витамины A, E, PP, H и группы B, микро- и макроэлементы: кремний (1000 мг/100 г), калий (421 мг), фосфор (361 мг), магний (135 мг), холин (110 мг), хлор (119 мг), кальций (117 мг), а также сера, вольфрам, бор, йод, железо, марганец, медь, молибден, фтор, олово, селен, титан, цинк, цирконий и стронций. Калорийность овса – 300 ккал на 100 г продукта, он богат углеводами (около 60%).
Полезные свойства овса
Полезные свойства овса известны очень давно, поэтому он популярен в народной медицине.
1. Овес помогает бросить курить. Овес очищает организм от никотина. Для этого достаточно пить овсяный отвар. Витамины группы В, содержащиеся в овсе, помогают бороться с бессонницей, успокоить нервную систему, снять нервное напряжение. Все это помогает уменьшить тягу к курению.
2. Овес для здоровья кожи[en]. Овес помогает при проблемной коже, воздействуя как противовоспалительное средство. Для этого, во время принятия ванны, поместите носок или чулок с овсяной кашей в воду на 20 минут. Для принятия ванны можно приготовить и большое количество отвара из овса. Такая процедура оказывает противовоспалительное действие на кожу, эффективно воздействует при псориазе и экземе. Разнообразные маски на основе овсяных хлопьев поддержат молодость и здоровье кожи, сделают ее сияющей.
— Далее —